Gebruik van alternatieve zuivelproducten op plantaardige basis
Miele koffiemachines zijn over het algemeen geschikt voor het gebruik van in de handel verkrijgbare, alternatieve zuivelproducten op plantaardige basis – kortom: alternatieve zuivelproducten. Alle alternatieve zuivelproducten kunnen dus worden gebruikt om warme melk en melkschuim te bereiden. Er kunnen echter aanzienlijke verschillen zijn in de kwaliteit van melkschuim gemaakt van alternatieve zuivelproducten in vergelijking met melkschuim gemaakt van koemelk.
Het is vooral belangrijk om er rekening mee te houden dat alternatieve zuivelproducten andere inhoudsstoffen bevatten dan koemelk en de neiging hebben om te bezinken. Tijdens de bereiding kan deze natuurlijke bezinking leiden tot indikking, wat het aanzuigen van het alternatieve zuivelproduct belemmert. Roer het alternatieve zuivelproduct daarom altijd goed door voordat je het gaat bereiden. Schud alternatieve zuivelproducten echter niet, want schudden leidt tot ongewenste schuimvorming in de verpakking en kan de bereiding nadelig beïnvloeden.
Het gebruik van alternatieve zuivelproducten heeft geen ander effect op de reinigings- en onderhoudsprocessen dan het gebruik van koemelk. Voer de reinigings- en onderhoudsprocessen uit zoals beschreven in de gebruiksaanwijzing.
De markt voor alternatieve zuivelproducten groeit gestaag en recepten worden voortdurend aangepast. We testen regelmatig alternatieve zuivelproducten in onze ontwikkelingslaboratoria. Wij werken er voortdurend aan om de smaakervaring met Miele koffiemachines te verbeteren.
