Door de magnetroneigenschappen ontstaat de warmte altijd eerst aan de buitenkant van het gerecht en verplaatst zich vervolgens naar het midden. Als het gerecht met een hoger vermogen verwarmd wordt, kan het al warm zijn aan de buitenkant, maar binnenin nog niet. Door de aansluitende temperatuurinstelling wordt het gerecht binnenin warmer en aan de buitenkant kouder.
Verwarm gerechten die uit verschillende ingrediënten bestaan, zoals een menu, daarom gedurende een iets langere tijd op een wat lager vermogen.