Wiener Hofburg
Een machtig en elegant centrum
De Hofburg in Wenen was meer dan 600 jaar de residentie van de Habsburgse dynastie, die sinds de 13e eeuw tot aan het einde van de monarchie in 1918 van daaruit regeerde. De Hofburg heeft zich in deze periode en daarna ontwikkeld tot een gevestigd centrum van de Europese geschiedenis. Omdat iedere regent de residentie uitbreidde met een nieuw bijgebouw of nieuwe vleugel, groeide de Hofburg gaandeweg uit tot “stad in een stad”.
Vandaag de dag strekt het complex zich uit over een oppervlak van 240.000 m² en beschikt het over 18 vleugels, 19 hoven en 2.600 kamers, waarin ongeveer 5.000 mensen wonen en werken. Wanneer in de Hofburg van Wenen een staatsbanket of kleinere diners plaatsvinden, wordt ook nu nog de tafel gedekt met het originele, keizerlijke zilveren bestek, dat grondig en behoedzaam gespoeld is in vaatwassers van Miele Professional. De beide apparaten vervangen de complete eerdere omslachtige handmatige reiniging, waarvoor speciaal opgeleide zilverpoetsers verantwoordelijk waren. Tegenwoordig kan in de meeste gevallen zelfs het poleren achterwege blijven, wat een doorslaggevend voordeel is als er 200 gasten zijn.
